Oorspronkelijk gepost door: wipe-out
Wat trouwens ook lekker is; beschuite-ei.
Benodigdheden:
- koekepan
- schaaltje, het liefst in diameter net iets groter dan de beschuitjes
- 4 eieren
- 4 beschuitjes
- suiker
Gooi de eieren in het schaaltje (nadat je ze ontdaan hebt van de schaal natuurlijk, duh), roer alles goed doorelkaar zodat de dooiers kapot gaan en alles mooi geel is.
Stop nu de beschuitjes ??n voor in het schaaltje en zorg dat ze onder het ei bedekt blijven (ze zuigen zich nu vol met de eieren).
wacht even minuutje zodat alles goed ingetrokken is in de beschuiten.
Laat nu eerst de eieren in de pan lopen, leg nu de beschuitjes verspreid door de pan in de nog vloeibare ei.
Bak het nu gewoon door totdat het vloeibare weg, gooi het dan op een bord, doe er dan flink wat suiker overheen en dan kun je lekker eten
